Cât de curând, atât prețurile la ketchup, cât și cele ale sosului de roșii ar putea crește din cauza secetei record, indică publicația Futurism.
Ieri, Bloomberg a raportat că statul California trece prin cea mai gravă secetă din ultimii ani. California este, la momentul actual, cel mai mare producător mondial de roșii.
Seceta a afectat și continuă să afecteze producția mondială de roșii
”Avem nevoie disperată de ploaie”, a spus Mike Montna, șeful Asociației cultivatorilor de tomate din California.
”Ajungem într-un punct în care nu mai avem inventar pentru a continua să satisfacem cererea pieței. Este foarte greu să crești o cultură de roșii în această perioadă”, a mai transmis Montna.
Șeful Asociației cultivatorilor de tomate din California a adăugat că, pe lângă criza apei, fermierii se confruntă și cu o inflație ridicată. Aceasta înseamnă costuri mai mari de combustibil și îngrășăminte, ceea ce reduce marjele de profit într-un moment în care roșiile sunt deja insuficiente.
Seceta reprezintă un efect direct al schimbărilor climatice. Este doar un alt exemplu al numeroaselor moduri în care oamenii influențează negativ mediul înconjurător
California nu este singura care se confruntă cu efectele schimbărilor climatice severe. În plus, organizațiile pentru protecția mediului avertizează că lucrurile nu se vor schimba prea curând.
Încă din luna iunie, cercetătorii au publicat un studiu în revista Nature care spunea că producția globală de roșii va scădea.
Toată această scădere se datorează temperaturilor record, secetei și fenomenelor extreme produse de schimbările climatice.
