Un nou pericol pentru sănătatea consumatorilor a fost descoperit de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC). În urma unui control riguros, probele de gheață prelevate dintr-o unitate de alimentație publică au fost testate și s-a confirmat prezența unor bacterii periculoase, care depășesc cu mult limitele admise de legislația în vigoare.
Pe 18 februarie 2025, în cadrul unui control efectuat la Premier Restaurants SRL, ANPC a prelevat probe de cuburi de gheață pentru analize microbiologice. Rezultatele obținute pe 24 februarie 2025 din raportul de încercare nr. 11719502, emis de Laboratorul ICA, au indicat contaminarea cu enterococi intestinali (2,3 x 10² ufc/100ml) și bacterii coliforme (2,7 x 10² ufc/100ml), depășind limitele impuse de Ordonanța 7/2023, care permite un nivel de 0 ufc/100ml pentru astfel de agenți patogeni.
Contaminarea gheții folosite în băuturi reprezintă un risc major pentru sănătatea consumatorilor, putând cauza infecții severe, în special în rândul persoanelor vulnerabile. În acest context, operatorul economic Premier Restaurants SRL a fost sancționat cu o amendă de 30.000 lei și s-a dispus oprirea temporară a utilizării aparatului de gheață până la remedierea problemelor constatate.
Având în vedere pericolul identificat, ANPC suspectează că această problemă ar putea fi prezentă și în alte unități de alimentație publică, motiv pentru care s-a propus emiterea unui Ordin al Președintelui ANPC pentru suspendarea utilizării tuturor aparatelor de gheață la nivel național, până la confirmarea siguranței acestora prin analize microbiologice suplimentare.
În acest sens, au fost prelevate noi eșantioane de gheață din alte unități de alimentație publică, precum:
- Amrest Food SRL – Burger King
- Art Burger SRL – Hesburger
- Amrest Coffee SRL – Starbucks
Aceste probe vor fi analizate pentru detectarea bacteriilor coliforme, enterococilor și Escherichia coli, agenți patogeni care pot provoca boli grave în cazul consumului de produse contaminate.
ANPC reafirmă angajamentul ferm pentru protejarea sănătății publice și va continua monitorizarea atentă a unităților de alimentație, luând măsuri stricte pentru eliminarea oricărui risc la adresa consumatorilor. În perioada următoare, vor fi efectuate controale suplimentare și se vor impune sancțiuni drastice împotriva celor care nu respectă normele sanitare.
UPDATE – În urma articolului de mai sus am primit și punctul de vedere al Premier Restaurants SRL pe care îl publicăm în continuare
”DECLARAȚIE OFICIALĂ McDonald’s în România
Siguranța și calitatea produselor noastre sunt o prioritate la McDonald’s. Astfel, cu privire la analiza realizată în restaurantul nostru din Feeria Băneasa, dorim să precizăm că, în același timp cu prelevarea probei de către ANPC, la solicitarea companiei noastre, a fost prelevată o a doua probă din același lot de gheață, de către un laborator certificat de Ministerul Sănătății pentru monitorizarea calității apei potabile. Rezultatul acestei analize confirmă că gheața produsă în aparatul de gheață al restaurantului este conformă.
Toate echipamentele din restaurantele McDonald’s respectă cele mai înalte standarde de siguranță și igienă, fiind verificate constant prin protocoale riguroase, inclusiv filtrarea apei și igienizarea aparatului de gheață. Echipamentele noastre sunt specializate, certificate CE și supuse unor controale periodice pentru a asigura calitatea și siguranța fiecărui produs oferit clienților noștri.
Ca măsură suplimentară față de verificările recurente pe care le realizăm, vom solicita laboratorului certificat de Ministerul Sănătății pentru monitorizarea calității apei potabile să efectueze verificări suplimentare în toate restaurantele din țară. Astfel am decis să oprim temporar utilizarea aparatelor de gheață din restaurantele McDonald’s din țară, până la obținerea acestor rezultate, pentru a asigura clienții noștri că totul este conform.”
