UPDATE
ANPC a aplicat o sancțiune de 30.000 de lei, a dispus oprirea definitivă de la comercializare a 158 kg de produse alimentare, în valoare totală de 3.459 lei, și închiderea temporară a unității până la remedierea deficiențelor. De asemenea, au fost prelevate probe de gheață pentru analize microbiologice, iar unitatea va rămâne sub supraveghere strictă până la conformare.
În urma unei sesizări anonime, inspectorii ANPC au demarat astăzi, 28 februarie, un control la Berăria H, parte a firmei HH Operations SRL.
Mai mult surse au furnizat pentru Ziarul de Investigații informații alarmante cu privire la neregulile grave descoperite în cadrul unității, ce pun în pericol sănătatea consumatorilor.
Conform informațiilor obținute de Ziarul de Investigații, produsele alimentare servite în Berăria H nu sunt păstrate în condiții adecvate de igienă. Printre cele mai grave încălcări se numără:
Produse proaspete necongelate, care ar trebui păstrate în congelatoare, dar sunt lăsate în spații nesigure.
Produse care, deși ar fi trebuit să ajungă în congelatoare sau în abatitor, au fost găsite în spații insalubre, expunându-le riscului de contaminare.
Alimente aproape expirate, care sunt folosite fără a respecta termenul de valabilitate.
Cuiburi de gândaci în bucătăria și spațiile de gătit din incinta Berăriei H din București
Prezența de gândaci vii și morți în diverse zone ale unității, nu arată decât curățenia precară pe care o desfășoară angajații de la Berăria H din București.
Produsele alimentare și băuturile sunt depozitate în locuri improprii, iar produsele expirate sunt folosite pentru prepararea meselor pentru personalul Berăriei H.
Localul insistă că ”scrie istorie” și își promovează constant imaginea în peisajul gastronomic al orașului
Instituțiile de control au trasnmis că vor lua măsuri pentru protejarea consumatorilor.
Vom reveni cu noi informații din anchetă referitoare la sancțiunile aplicate localului.
