# ANPC a găsit gheață cu „surprize” la McDonald’s: bacterii ca enterococii intestinali și bacterii coliforme

_Published: 2025-02-26_

Premier Restaurants România, operatorul lanţului de restaurante McDonald’s, are probleme cu gheața.

Probleme, în sensul că, la unul dintre puncte, a fost descoperită gheață contaminată cu bacterii precum enterococii intestinali și coliformii, în urma unui control derulat în urmă cu câteva zile de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC).

Potrivit șefului ANPC, Cristian Popescu Piedone, au fost prelevate probe de cuburi de gheață „_în vederea determinării analizelor microbiologice_”, relevându-se „_prezența enterococilor intestinali_”, dar și bacterii coliforme.

„_Contaminarea cu bacterii precum enterococii intestinali și coliformii poate pune în pericol sănătatea consumatorilor, iar utilizarea gheții contaminate în băuturi răcoritoare poate avea consecințe grave. În acest context, operatorul economic Premier Restaurants SRL a fost sancționat cu o amendă de 30.000 lei și i-a fost dispusă măsura opririi temporare a utilizării aparatului de gheață până la remedierea deficiențelor constatate._

_În plus, având în vedere raportul de încercări nr. 11719502/24.02.2025, care confirmă prezența bacteriilor coliforme și a enterococilor intestinali (streptococi fecali), există suspiciunea că aceste microorganisme ar putea fi prezente și la aparatele de producere a gheții din unitățile operatorului economic. Conform articolului 57 din Ordonanța Guvernului nr. 21/1992 cu modificările și completările ulterioare, s-a propus emiterea unui Ordin al Președintelui ANPC pentru oprirea temporară a utilizării aparatelor de gheață la nivel național, până la obținerea unor rapoarte de încercări ulterioare care să confirme că gheața utilizată este sigură pentru consumul uman._

_Ca urmare a acestui fapt, au fost prelevate noi eșantioane de gheață din unități de alimentație publică, respectiv: Amrest Food SRL – Burger King, Art Burger SRL – Hesburger, Amrest Coffee SRL – Starbucks._

_Scopul principal al prelevării acestor eșantioane este realizarea analizelor microbiologice pentru a verifica prezența microorganismelor periculoase, precum bacterii coliforme, enterococi și Escherichia coli. Eșantioanele au fost prelevate de către un reprezentant ICA._

_ANPC va continua să monitorizeze situația și să ia măsurile necesare pentru protejarea sănătății publice_”, [precizează](https://www.facebook.com/photo/?fbid=1186728152809373&set=a.360765112072352)Popescu Piedone.

Pe de altă parte, compania subliniază că McDonald’s se preocupă de siguranța și calitatea produselor și că, în paralel cu „_analiza realizată în restaurantul nostru din Feeria Băneasa_”, „_la solicitarea companiei noastre, a fost prelevată o a doua probă din același lot de gheață, de către un laborator certificat de Ministerul Sănătății pentru monitorizarea calității apei potabile. Rezultatul acestei analize confirmă că gheața produsă în aparatul de gheață al restaurantului este conformă_”.

„_Echipamentele noastre sunt specializate, certificate CE și supuse unor controale periodice pentru a asigura calitatea și siguranța fiecărui produs oferit clienților noștri. _

_Ca măsură suplimentară față de verificările recurente pe care le realizăm, vom solicita laboratorului certificat de Ministerul Sănătății pentru monitorizarea calității apei potabile să efectueze verificări suplimentare în toate restaurantele din țară. _

_Astfel, am decis să oprim temporar utilizarea aparatelor de gheață din restaurantele McDonald’s din țară, până la obținerea acestor rezultate, pentru a asigura clienții noștri că totul este conform_”, spun reprezentanții McDonald’s în România, conform[Agepres](https://agerpres.ro/2025/02/25/mcdonald-s-opreste-temporar-utilizarea-aparatelor-de-gheata-din-restaurantele-sale-din-romania-dupa---1425632).

Aceeași sursă arată că președintele ANPC, Cristian Popescu Piedone, a punctat însă că problema nu este la apa potabilă livrată ci de la intrarea în mall a apei, în rețelele telescopice în care circulă, care nu au fost igienizate. Potrivit acestuia, temperatura și necurățarea, neigienizarea, neutilizarea mănușilor când sunt puse cuburile de gheață în pahare etc. determină contaminarea acestora.

„_Problema nu este la apa potabilă livrată, depinde de oraș, în cazul București, mall Băneasa, de Apa Nova. Calitatea apei la intrarea în mall este zero, așa cum trebuie să fie și gheața și apa potabilă, deoarece gheața este asimilată apei potabile. _

_Problema este de la intrarea în mall a apei, în rețelele telescopice în care circulă, nu au fost igienizate, în special în food-urile care au mașini de gheață proprii_”, a explicat Popescu Piedone.